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Superalimentos” exóticos: ¿de verdad no pueden faltar en tu dieta?

· December 7, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Jara Pérez Jiménez, Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Científico Titular en el Departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN-CSIC,...

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(Cáncer de pulmón: buenas noticias desde la batalla para derrocar al emperador de los tumores

· November 16, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Luis Montuenga, Investigador senior del Cima de la Universidad de Navarra, miembro del Centro de Investigación en Red en Oncología (CIBERONC) y...

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¿Por qué muchos jóvenes no se han querido poner la vacuna de recuerdo de la covid?

· November 8, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Carmen Álvarez Domínguez, Bioquímica y bióloga molecular, inmunológa, experta en vacunas y profesora de investigación en Procesos Sanitarios en la Facultad de...

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Más allá del velo: la viñeta se suma a la rebelión iraní

· November 1, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Elena Pérez Elena, Doctoranda FPU en el programa Estudios Artísticos, Literarios y de la Cultura de la UAM y profesora en el...

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La alimentación de las personas mayores en el hospital es clave para su recuperación

· November 1, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By María Isabel Orts-Cortés, En nombre del Grupo Proyecto NUTRIFAG. Titular de Universidad y Subdirectora del Departamento de Enfermería. ISABIAL, BALMIS, Universidad de...

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Guía para elegir la mejor bebida vegetal en el supermercado

· October 27, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Iñaki Milton Laskibar, Investigador postdoctoral en Cardiometabolic Nutrition Group (IMDEA Alimentación) y en el Centro de Investigación Biomédica en Red de la...

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¿Qué dice la historia sobre las movilizaciones de reservistas?

· October 12, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Luis Velasco, Profesor de Historia Contemporánea – Universidad de Vigo, coordinador del programa de máster en Seguridad, Paz y Conflictos Internacionales de...

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¿Qué hacemos con los plásticos?

· October 7, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Itziar Vélaz Rivas, Catedrática de Química Física. Investigadora del Instituto de Biodiversidad y Medioambiente, Coordinadora del grupo SUMBET (Supramolecular Materials for Biomedical...

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Cómo identificar si existe un trastorno de la conducta alimentaria en nuestro entorno

· September 12, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Eva León-Zarceño, Dra en Psicología. Especialista en Psicología de la Actividad Física y Deporte. Miembro del Grupo de Investigación IITCA de la...

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Y ahora, ¿qué nos mandan comer? Por qué cambian las recomendaciones nutricionales

· September 8, 2022

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Jara Pérez Jiménez, Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Científico Titular en el Departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN-CSIC,...