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La mitad de una bolsa de patatas fritas es aire

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Jorge E. Olmos Cornejo, Profesor de Ingeniería Agroindustrial, Universidad de Guadalajara ¿Qué secretos oculta una bolsa de patatas fritas? Bermix Studio /...

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Cómo convertir los restos de uva en un filtro que limpia antibióticos del agua

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Salvador Cotillas Soriano, Profesor Titular de Universidad. Departamento de Ingeniería Química y de Materiales. Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Complutense de Madrid...

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Pequeños cambios para recuperar el pensamiento profundo en la universidad

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By José Manuel de Haro García, Profesor titular, Organización de Empresas (RR.HH. y Comportamiento Organizacional), Universidad Miguel Hernández Paolo Bona/Shutterstock “Los estudiantes no...

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La comida no es (solo) alimento, es cultura

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Ignacio de Tomás Lombardía, Profesor de Nutrición, Universidad Francisco de Vitoria El all i pebre está profundamente asociado a la cultura de...

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Siete razones por las que la geología es imprescindible en la transición energética

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Ana María Alonso-Zarza, Catedrática de Petrología y Geoquímica. Facultad de CC. Geológicas, Universidad Complutense de Madrid Sin el conocimiento geológico, ni la...

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¿Por qué la mitad de una bolsa de patatas fritas es aire?

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Jorge E. Olmos Cornejo, Profesor de Ingeniería Agroindustrial, Universidad de Guadalajara ¿Qué secretos oculta una bolsa de patatas fritas? Bermix Studio /...

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¿Por qué en español es ‘Ormuz’ y no ‘Hormuz’?

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By María-Teresa Cáceres-Lorenzo, Profesora e investigadora de la ULPGC, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria AustralianCamera/Shuttesrtock En estos días en que vivimos...

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¿Por qué algunos animales pueden regenerar patas enteras y los mamíferos no?

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Francisco José Esteban Ruiz, Profesor titular de Biología Celular, Universidad de Jaén Hay aspectos de nuestra biología que asumimos como inevitables. Por...

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La importancia de las asociaciones de pacientes con enfermedades raras

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Josep Solves, Profesor, Universidad CEU Cardenal Herrera Tener una enfermedad poco frecuente o cuidar de una persona con una de estas patologías...

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Fondos Next Generation Europa: una oportunidad de oro para consolidar el sector industrial en España

· April 22, 2026

Source: The Conversation – (in Spanish) – By Gabriel Lozano Reina, Profesor del Departamento de Organización de Empresas y Finanzas, Universidad de Murcia Un cartel anuncia los fondos Next Generation...